①キムチは中身を取り除いて水気を軽く切った後、食べやすい大きさに切る。

②イカとエビは洗ってみじん切りにする。

③生地を作り、1、2を入れて混ぜ合わせる。

④酢醤油を作る。

⑤サラダ油を引いたフライパンに3をお玉で伸ばして中火で焦げないように焼き4の酢醤油を添えて食べる。